Carbon farming e crediti verdi: la Sicilia trasforma i campi di grano in “miniere” di sostenibilità certificata
Alimentazione, la Sicilia cambia le regole del gioco con cereali e legumi
Settembre 30, 2025
Il futuro dell’agricoltura siciliana si gioca nella riscoperta delle sue radici più profonde, ma con lo sguardo rivolto all’innovazione. È questo l’orizzonte tracciato dal progetto HGC – Healthy & Green Cereal, un’iniziativa che ha ridefinito in chiave moderna il concetto di filiera cerealicola, coniugando sostenibilità ambientale, innovazione alimentare, tracciabilità e valorizzazione delle colture locali meno sfruttate.
